Les recettes de nos bûches contemporaines 2024
Disponible uniquement sur commande en boutique ou par téléphone au 0986386092 (aucune commande par e-mail) au format 4 ou 6 personnes
Prise de commande du 04 au 21 décembre 12h30 sous réserve de stock disponible
L'Eden
Biscuit amandes et pistaches, coulis de fruits rouges, bavaroise vanille de Madagascar, crémeux et éclats de pistaches, glaçage fruits rouges.
La Brocéliande
Biscuit madeleine, croustillant caramel fleur de sel, crémeux caramel, poires caramélisées, bavaroise et glaçage vanille.
(sans fruits à coques)
La voyage
Biscuit dacquoise aux amandes, croustillant praliné noisette, crémeux citron et yuzu, bavaroise et glaçage chocolat au lait.
L'Estine
Biscuit aux marrons, crème de marron, meringues au zeste d’agrumes et fleur de sel, mousse crème de marron et glaçage clémentine.
La symphonie
Biscuit façon brownies sans farine aux noix de pécan, crémeux noisettes aux noix de pécan et noisettes torréfiées, mousse et glaçage chocolat noir.
(sans gluten)
Toutes nos productions sont en quantités limitées.
